TỈNH TÂY NINH

https://sovhttdl.tayninh.gov.vn

Đặc sản Tây Ninh vinh dự lọt Top 100 Món ăn đặc sản và Top 100 Đặc sản Quà tặng nổi bật của 63 Tỉnh/Thành phố Việt Nam

Ngày 20/08/2022, Hội kỷ lục gia Việt Nam đã ký Quyết định số 52/KLVN TOP/2022 công bố Top 100 Món ăn sản và Top 100 Đặc sản Quà tặng nổi bật của 63 Tỉnh/Thành phố Việt Nam (Lần V năm 2021-2022) trong Hành trình tìm kiếm quảng bá các giá trị ẩm thực, đặc sản Việt Nam.

        Theo Quyết định, món ăn: Bò tơ Tây Ninh và Nem bưởi Tây Ninh được chọn vào Top món ăn đặc sản Việt Nam (2021-2022); đặc sản: Na dai Tây Ninh (mãng cầu) và Bánh tráng trộn Tây Ninh được chọn vào Top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021-2022). Các món ăn, đặc sản trên cũng được công bố, giới thiệu trên cổng thông tin điện tử của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings), Top Việt Nam, Tổ chức Kỷ lục Người Việt toàn cầu (VietWorld), trên các kênh truyền thông thuộc hệ thống Kỷ lục Việt Nam.
        Món ăn đặc sản Bò tơ Tây Ninh là một món ăn nổi tiếng của vùng đất Tây Ninh, với hương vị thơm, mềm, ngọt thịt rất riêng không lẫn với những món ăn từ Bò của các vùng quê khác trên cả nước. Nem bưởi Tây Ninh cũng là món ăn nổi tiếng, phù hợp với cả người ăn chay và ăn mặn. Món ăn được chế biến từ phần cùi (lớp giữa phần vỏ xanh bên ngoài và phần ruột bên trong) của quả bưởi, kết hợp với một số quả khác như đu đủ, khế chua và một số gia vị khác, cho ra món ăn hấp dẫn khó quên.

z3687129927679 6fe59906d01605ba84a18bd850cd7e64
 Ảnh minh họa
 
z3687131338127 bebcbefbe2835733d2cc54092f5a5642
Ảnh minh họa

        Đặc sản quà tặng Na dai Tây Ninh (hay còn gọi là quả Mảng cầu), là một loại trái cây đặc sản nổi tiếng của Tây Ninh, và chỉ có ở vùng đất Tây Ninh quả mãng cầu mới có hương thơm, vị ngon ngọt, độ dai của nó. Quả Na cụng được Tỉnh Tây Ninh tiến hành đăng ký với Cục Sở hữu Trí tuệ về bảo hộ địa danh dưới hình thức Chỉ dẫn địa lý Bà Đen trồng ở khu vực núi Bà Đen và vùng phụ cận núi Bà.

z3687129566604 d743d2bb18c2152fb771c1516b34eed2
Ảnh minh họa

        Bánh tráng trộn Tây Ninh cũng là một món ăn vặt khá quen thuộc với người dân Tây Ninh, bánh tráng được cắt ra trộn với muối tôm (hoạc muối chay) Tây Ninh, kèm nhiều gia vị khác như: rau răm, hành phi, đậu phộng, khô bò, trứng cút, xoài, sa tế, quả tắc…. tạo ra được những món bánh tráng trộn có hương vị thơm ngon đặc trưng của vùng đất Tây Ninh./.

z3687129351700 6e7823da5fd6d26344c2ddf068347e0e
Ảnh minh họa

Tác giả: Đinh Thị Hà

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây